Aktuelles
Alpwirtschaft Vorderwengi
Unser Wochen-Mittags-Menu vom 9. - 12. Juli 2025
Blattsalat
***
Riz Casimir
mit Basmatireis
***
Fr. 20.50
Bitte reservieren sie sich Ihren Tisch
+41 55 283 12 81 (lange klingeln lassen)
🫕und am Abend geniessen Sie ein feines Bio-Fondue bei uns.
Mehr über die Alpwirtschaft Vorderwengi ist zu erfahren unter www.vorderwengi.ch, auf Instagram und Facebook.
Wengistrasse
8722 Kaltbrunn
offen
1. Mai bis 31. Oktober
Montag & Dienstag Ruhetag
Bodenaufwertungsversuche
Parzelle 36/3 und 1065/4
Ziel der Versuche ist, die Gemeine Rispe und die Borstenhirse mittels der Zwischenfrucht Mais zu reduzieren. Der Anbau wird mit einer Streifenfräs-Saat durchgeführt. Die Bodenstruktur (Bearbeitungstiefe max. 8-10cm) wird so bewahrt.
Um eine möglichst bodenschonende Bearbeitung zu garantieren, wurden dem Pächter folgende Vorgaben gemacht:
• Umsetzung über mehrere Jahre, jedes Jahr eine Teilfläche.
• Zeitpunkt der Einsaat wird in Absprache mit dem Rietmeister gewählt.
• Frühe Maissorte, damit früh geerntet und wieder Gras eingesät werden kann.
• Bei der Ernte muss auf die Bodenlast geachtet werden (kurze Wege u. Witterung).
• Erntezeitpunkt in Absprache mit dem Rietmeister .
Die Umsetzung sowie die Resultate werden laufen geprüft. Ziel ist es, die Bodenstruktur nicht zu beschädigen und die Erträge wieder auf ein gesundes Mass zu bringen.
Wichtig: Auf diesen Pachtflächen liegen die Drainagen tief. Je näher sich die Flächen allerdings in Richtung Vogelschutzzone befinden, umso höher liegen die Drainagen. Somit ist dort ein solches Vorhaben nicht möglich.
